Запеченый окунь с изюмом
Однажды, в одной передаче кулинарной я услышала о таком блюде как рыба с изюмом. Стала искать информацию. В инете этого добра предостаточно. С изюмом запекают красную рыбу всех видов и крупную благородную рыбку( белую). Для своего первого раза я выбрала окуня.
Дальше »
Набор продуктов:
- 1 карп
- 1 головка репчатого лука
- 50 грамм горчичного масла (+-)
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу и для украшения
Рассчитано на две порции
Томленый карп
- 1 карп
- 1 головка репчатого лука
- 50 грамм горчичного масла (+-)
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу и для украшения
Рассчитано на две порции
Дальше »
Горбуша, запеченная с сыром
Горбуша – невероятно вкусная и полезная рыба, принадлежащая к семейству лососевых. Мясо горбуши богато микроэлементами, витаминами, ценнейшими легкоусваиваемыми белками и ненасыщенными жирными кислотами. Горбуша, запеченная с сыром в духовке всегда получается удачной и готовится очень быстро.
Дальше »
Шашлык из трески
Это отличный способ приготовления ароматных рыбных шашлыков. Добавление ананаса не является традиционным, да и кисло-сладкий соус добавляет пикантности. Отличный рецепт для пикника, хотя если вы приготовите его в духовке, вкус и аромат будет ничуть не хуже. К шашлыку из трески подойдет практически любой гарнир.
Дальше »
Рулет с копченым лососем
Кто не любит закуски с копченым лососем? Вместо пшеничных лепешек можно использовать тонкие ломтики хлеба, но так как закуски обычно приходится готовить очень много, лучше все же сделать рулеты, завернуть их в полиэтилен и перед подачей нарезать на порции. Очень удобно!
Дальше »
Рыбные голубцы
Одним из любимых у многих блюд по праву считаются голубцы. Эти прекрасные капустные сверточки могут свести с ума любого. Потому, по моему мнению, каждая хозяйка должна уметь приготовить данное блюдо. Однако, на сегодня имеется не одна вариация голубцов.
Дальше »
Рулет из скумбрии
Такой рулет делают рыбаки в море из свежевыловленной рыбки. Свежевыловленная рыбка нам недоступна, поэтому будем делать из замороженной размороженной. Это очень вкусная закуска. Под пиво, водочку, с картошкой и просто так - этот рулет несомненно придется вам по вкусу.
Дальше »
Фаршированная щука
Набор продуктов:
• щука на 1 - 1.5 кг
• яйцо - 1 шт.
• плавленый сырок - 1 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• манная крупа - 1 ст.л.
• белый хлеб без корки - 200 г
• сливки 10% около 50 мл
• зелень укропа
• перец и соль - по вкусу
• лимон - 1 шт.
• майонез - 50 гр
• яйцо - 1 шт.
• плавленый сырок - 1 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• манная крупа - 1 ст.л.
• белый хлеб без корки - 200 г
• сливки 10% около 50 мл
• зелень укропа
• перец и соль - по вкусу
• лимон - 1 шт.
• майонез - 50 гр
Дальше »
Заливное из судака
Заливное из судака будет приготовить несколько сложнее, чем рыбу запеченную в духовке или уху, но, затратив некоторое время, можно получить великолепное блюдо для праздника. А, если его оригинально украсить, оно станет украшением новогоднего стола.
